昨日は、予定通り信楽方面へ行ってきました。
紫香楽の宮近くで事前にチェックしておいたお蕎麦屋さんへ・・・そこがもう、もう、大正解(^^)v(このことは、また後日ご報告しますね)
昨日のおつまみは、そこで買った焼蕎麦味噌にねぎを加えて、木べらに塗ってオーブントースターで香ばしく焼いたもの。
&サルシカ隊長ご推薦のひのなの漬物にマヨネーズ!ちょっと工夫してかつおぶし、すりごま、わさび醤油もプラスして。
あとはカワハギも少々入れた湯豆腐。
忠央窯さんで買ってもらったお気に入りのぐい飲みで、地酒のぬる燗を・・・(^^)
ほ~~っと、至福のひとときです。